Hotel IMLAUER & Bräu

210Betten 62Mitarbeiter

Hotel IMLAUER & Bräu

Zentrumsnah gelegen, bietet das Hotel den idealen Ausgangspunkt für Spaziergänge in das Herz der Stadt. Auch für Geschäftsreisende liegt das Hotel IMLAUER & Bräu in Salzburg ideal, Hauptbahnhof und Kongresshaus sind innerhalb weniger Minuten zu erreichen.

Wir lieben Tradition und leben Moderne und Nachhaltigkeit – in diesem Sinne wurden unsere Vollholzmöbel erst kürzlich liebevoll restauriert. Darüber hinaus können die Gäste nun zwischen Zimmern mit Dekor- oder Teppichböden wählen. Für Ihre Tagung, Ihr Seminar oder Ihre Konferenz in Salzburg stehen mehrere Seminarräume zur Verfügung. Alle Räume sind klimatisiert, schallgedämmt und mit modernster Technik ausgerüstet. Das Braurestaurant IMLAUER im Hotel ist bei internationalen Gästen und bei Salzburgern überaus beliebt. Österreichische Hausmannskost auf hohem Niveau überzeugt bei jeder Gelegenheit.

Besonderheiten als Arbeitgeber

  • Vollwertige Mitarbeiterverpflegung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
  • Internationales Team von Mitarbeitern
  • IMLAUER Lehrlingsinitiative
  • Aufstiegschancen innerhalb des Betriebes (vom Lehrling zum Restaurantdirektor)
  • Förderung von Weiterbildungskursen für Mitarbeiter
  • Kostenfreies W-Lan

Programm am „Tag der offenen Hoteltür“, 23.06.2017

Wir zeigen uns und unsere Berufe im Hotel. Wir möchten allen Besuchern und Interessenten, die an einem Beruf in der Gastronomie oder Hotellerie interessiert sind, die Chance bieten, direkte Einblicke in unsere Arbeitswelt zu geben, bzw. eigenständig mitzuwirken und mitzuhelfen.

 

Bereits beim Hoteleingang erwartet Sie der erste „Hot Spot“ im Hotel – der Check in.

  • Gäste empfangen und mit wichtigen Informationen über das Hotel zu versorgen
  • Auskünfte über Programme, Sightseeing an Gäste kommunizieren
  • Für uns wichtige Informationen einfordern (Meldeblatt; Kreditkartendaten)
  • Von der Hotelbuchung zum Hotel

 

Vor dem Check in – Zimmercheck – die wichtigsten Aufgaben der Hausdame

  • Arbeitsabläufe der Hausdame
  • Zimmerkontrolle gemeinsam mit der Hausdame
  • Finden Sie 2 von 5 versteckten Fehlern

 

Während des Aufenthalts im Hotel – der Weg an die Bar

  • Welches Glas für welches Getränk
  • Kreieren Sie Ihren eigenen Cocktail

 

Kurze Einblicke in die Restaurantaufgaben

  • Falten Sie verschiedene Servietten
  • Eindecken für ein Gala Menü

 

Was süßes zum Abschluss

  • Verzieren Sie unsere Schokoladenwürfel mit eigenen kreativen Mustern
  • Formen Sie Ihr eigenes Kunstwerk – eine handgemachte Marzipanrose

Kontakt & Lage

Rainerstraße 12-14
A-5020 Salzburg

Österreich
Das sagen unsere Lehrlinge
Theresa Mundigler,
in Ausbildung

Ich habe mich für eine Doppellehre entschieden, weil ich finde, dass es in der Hotellerie wichtig ist, sich auch im Service auszukennen. Von Anfang an wurde ich herzlich aufgenommen, von meinen Kollegen kann ich sehr viel lernen, jeder hilft jedem.